椿サロンについて

時間づくり。

椿サロン札幌本店

料理

パスタ

こだわり

フライパンカレー

トマトパフェ

空間・インテリア

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アトリエテンマ 長谷川演のリアルなプレゼンテーション。

北海道の魅力を五感で感じられる、身も心も癒される
洗練されたモンダンテイストの空間。

ドアを開けた瞬間、手鹿きの和紙を貼った壁や北海道の
カエデを材料としたフローリングなどの自然素材にこだわって
作られたインテリアが目に飛び込み、心地良いBGMが聴こえ、
料理の匂いが漂ってくる。
人々のざわめきとキッチンでは自分のために調理する姿が
見える。

全てリアルな体験。

北海道の今を“発信”できる場所。

どこの国でもない、どこの店にも似てないオリジナルの空間。

株式会社アトリエテンマ
インテリアデザイナー・椿サロン プロデューサー
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プロダクト

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プロデューサー・デザイナー 長谷川演による、こだわった
プロダクトデザイン。

店舗設計から広がる、「空間に必要」な
照明・インテリア雑貨、「座るために必要」な椅子や、
「飲食するために必要」な食器など。
素材そのものを活かし、素朴であたたかい製品に作り上げた。

飲食店をはじめ、数々のインテリアデザイン・設計に
携わったからこそできるプロデュース。

椿サロン各店舗で使用されているチェア「静」。

椿の花を表現したカップ&ソーサー。

「北海道ホットケーキ」のための手作りプレート。

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株式会社アトリエテンマ
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